气调库又称气调贮藏是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。通常气调贮藏比普通
冷藏可延长贮藏期 0.5—1 倍;气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态"苏醒"，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的 3~4 倍。经过气调贮藏的果蔬所具有的特点∶
（1）很好地保持果蔬原有的形、色、香味;（2）果实硬度高于普通冷藏;（3）贮藏时间延长;（4）果实腐烂率低、自然损耗（失水率）低;（5）延长货架期。由于果蔬长期受低 02 和高 CO2 的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一一段很长时间的"滞后效应"或休眠期;（6）适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件;（7）许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。云南雪人制冷设备有限公司专注冷库十余载，有着过硬的技术，完美的团队，优质的售后服务，完美的设计服务理念，是您做高端冷库的不二之选。
云南雪人制冷设备有限公司竭诚为你服务，因为专业，专注，所以值得您信赖！
咨询电话：15208716865 
全国免费客服电话 15208716865 
